Quando si parla di tiramisù, l’aria all’interno delle mura di casa si fa elettrica, in un misto di eccitazione e trepidazione in qualche modo di uguale intensità solo a quella di un exit poll. Questo accade perché il suddetto dolce al cucchiaio rappresenta da decenni elemento di unione familiare, non solo per la pedissequa e …
“Pedalare è un bellissimo verbo di movimento: ci sono i piedi come radice, ci sono le ali come suffisso, e c’è lo stesso infinito – are – di andare e volare, ma anche di pensare e immaginare, disegnare ed organizzare.” La mente, il cuore, le mani Per chi non lo conoscesse, Ernesto Colnago rappresenta la …